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一年好景君須記。

正是橙黃橘綠時。

歲末將至。

又到了西班牙橙子的黃金時節。

?：Turespa?a

橙子是當之無愧的西班牙水果之王。

2018年，橙子擊敗了所有水果

登頂西班牙年度銷量冠軍。

平均算下來。

每個西班牙人每年要吃掉17.04公斤的橙子。

西班牙2018年水果銷量排行

數據來源：Europress.es

西班牙也是歐洲最大的橙子出產國。

塞維利亞、瓦倫西亞、科爾多瓦、馬拉加

這些大家耳熟能詳的城市

都種植著這種被地中海陽光親吻過的甜蜜果實。

?：unsplash

在冬天踏入這些城市。

雖然沒有如春天那般綻放的繁花。

但滿眼都是郁郁蔥蔥、綴滿果實的橙子樹。

仿佛沐浴在溫暖的橘色海洋。

瞬間就治愈了冬日的寒冷陰郁。

?：瓦倫西亞，Valencia

?：Turespa?a

莫非西班牙人是因為太愛吃橙子

才把橙樹作為城市行道樹的嗎？

西班牙和橙子的故事。

還要從世界上橙樹數量最多的城市

塞維利亞講起。

01 綴滿枝頭的黃金果

塞維利亞有一個關于橙子起源的傳說。

相傳，這座城市是由大力神赫拉克勒斯建造的。

為了得到永生，這位大力神需要完成十二項任務。

其中之一，就是從赫斯珀里得斯(Hesperides)的花園偷走“金蘋果”。據說這金蘋果，指的就是橙子。

弗雷德里克·萊頓，《赫斯珀里得斯花園》，1982

Frederic Leighton，《the Garden of the Hesperides》

?：wikicommons

?到手以后，赫拉克勒斯曾拿著它來到塞維利亞休息。這也就是橙子與這座城市息息相關的原因。

塞維利亞大教堂

?：flickr

如今，在塞維利亞的許多地方都能找到這位希臘神話英雄身影：

行政總部裝飾著他的雕像、

以他命名的阿拉米達赫拉克勒斯（Alameda de Hércules）是歐洲最古老的步行大道之一，道路的一頭立有這位大力神的石柱。

?：塞維利亞大力神廣場

Alameda de Hércules，Sevilla

?：pinterest

02 清真寺的一隅橙樹

撇開神話故事不談，一些歷史學家證實西班牙的橙子其實有著中國血統。

中國南方有著數千年的橙子種植歷史。這項栽培技術從這里傳播到整個東南亞，而后沿著絲綢之路傳遍了世界。

大約在10 世紀，熱那亞的商人首次將中國的橙子帶到了歐洲，隨后，阿拉伯人將它們的種植從西班牙南部擴展至了整個地中海。

西班牙2016年各省橙樹種植數量

?：mapa.gob.es

阿拉伯人種植橙樹并不是為了它們的果實。

▼旋轉手機欣賞科爾多瓦清真寺美圖

?：科爾多瓦清真寺-大教堂

Mezquita-Catedral de Córdoba

?：Flickr

786年，阿卜杜勒拉赫曼一世下令建造這座庭院。它得名于院內成排種植的九十八棵橙樹，是歐洲現存的最古老的花園，也是進入清真寺參觀的第一道風景。

橙樹庭院，科爾多瓦

?：Patio de los Naranjos，Córdoba

?：Flickr

除了清真寺，王宮堡壘中也能找到橙樹庭院。

馬拉加城堡(Alcazaba)位于希爾布拉法羅山上(Monte Gibralfaro)，是一座壯觀的11世紀建筑。

城堡中的橙樹庭院被美麗的門廊環繞著，充滿著濃郁的伊斯蘭風格。

馬拉加城堡中的橙樹庭院

?：Patio de los Naranjos de la Alcazaba，Málaga

?：Flickr

穿梭在城堡之中，城墻兩側的橙黃色果實在古樸的磚瓦的襯托下尤為醒目。

這抹橙色，如今已經成為了西班牙摩爾文化的象征之一。

?：馬拉加城堡

Alcazaba，Malaga

?：Flickr

03 路邊的橙子不要摘

阿拉伯人將橙樹種滿了城市。

但真正決定將橙樹作為行道樹的。

還是西班牙人自己。

?：瓦倫西亞，Valencia

?：Turespa?a

橙樹被選中的原因主要有兩點：

一方面，它的枝葉不需要頻繁修剪，根系又垂直于地面，看上去整齊美觀；

另一方面，這種行道橙的果皮比較厚，即使落地也不會摔得汁液飛濺、破壞街道的整潔。

?：塞維利亞，Sevilla

?：Turespa?a

看著滿大街的橙樹。

要說不想摘一個嘗嘗是絕對不可能的。

但有經驗的小伙伴肯定知道：

西班牙的行道橙，只要嘗上一口，絕對難吃到你懷疑人生。

?：unsplash

于是就有了在社交網絡上流傳甚廣的鏟橙子車。

但是，有一個地方的景觀橙擺脫了被拋棄的命運，甚至一躍成為了國禮。

2020年，塞維利亞恢復了為英國王室采摘苦橙、制作果醬的傳統，從阿爾卡薩王宮(Real Alcazar de Sevilla) 的一千多棵橙樹中挑選了最好的苦橙來制成果醬，送給英國女王伊麗莎白二世。

塞維利亞的阿爾卡薩王宮

?：Real Alcázar，Sevilla

?：sevilla.org

塞維利亞果醬的獨特風味

讓它成為了王室下午茶的最佳搭配。

?：Unsplash

04 提走一袋人間煙火

如果說最好的西班牙苦橙產自塞維利亞。

那么最美味的甜橙又在哪兒吃呢？

西班牙人表示：挑橙子如同找伴侶。

西班牙語里，會把“另一半”叫做“半個橙子(media naranja)”。

在西班牙品種眾多的橙子里找到最優秀的“另一半”可能有些困難。

但愛吃橙、會吃橙的西班牙人早已經給出了標準答案：最好吃的甜橙，就在瓦倫西亞。

?：Unsplash

在瓦倫西亞的中央市場(Mercat Central)里。

圓滾滾的瓦倫西亞橙堆積如山。

這種橙子的名字取自這座著名的橙子城市。

味道甜美清爽，果肉細嫩多汁，無核無渣。

是世界上種植廣泛的橙子品種之一。

瓦倫西亞中央市場

?：Mercat Central

?：ins：mercadocentralvalencia

在中央市場，除了選購橙子。

不要錯過同樣由橙子制成的、

因這座城市得名的瓦倫西亞之水

(Agua de Valencia)。

這是西班牙最著名的雞尾酒之一。

以橙汁為基底，混合卡瓦酒、伏特加、杜松子酒。

調制出了這款擁有明媚色彩的低度數酒。

?：Turespa?a

在歐洲最古老、規模最大的市場之一。

選一處熱鬧的美食攤位

慢慢啜飲手中的暖身小酒。

感受市井生活的生機勃勃。

絕對會是一次難忘的體驗。

?：瓦倫西亞中央市場

Mercat Central

?：ins：juandominguezcampos1

頭頂上

透過繪有橙子的華麗穹頂照射進來的陽光

讓整個市場變得明亮而溫暖。

這座城市也似乎因為長時間的日照。

散發出與橙子一樣，讓人快樂的活力。

瓦倫西亞科學藝術城

?：Ciutat de les Arts

?：Ins：valencia_secreta

陽光正好，橙子明亮。

就是西班牙最美好的冬天。

愿這顆橙黃色的果實

也能為你的冬天帶來溫暖與甜蜜。

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