我們都知道，化肥就是氮磷鉀三種肥料的合成。我國施用化肥的年頭有近40年了，不可否認過去的很多時候化肥為我們糧食增產做出了巨大的貢獻。但是也不可否認如今我們的化肥越用越多產量卻怎么也不見增長，這是為什么？

我們先來了解化肥及氮磷鉀三種元素的作用！

1.大量元素(major element，macroelement)指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。其中C為最基本元素，C、H、O、N為基本元素，C、H、O、N、P、K這六種元素的含量占到了原生質。

氮、磷、鉀是植物生長所需元素中需求量最大的三種元素，是需要通過施肥的方法來進行養分的補充的。但是施用了大量的肥料后，作物卻依然不能很好的生長發育，這是怎么回事呢？

磷的作用：磷是形成細胞核蛋白、卵磷脂不可或缺的元素。可以加速細胞分裂，促使根系和地上部加快生長，促進花芽分化，提早成熟，提高果實品質。

雖然氮磷鉀三種元素對于作物的生長有著重要的作用，但是作物生產對于氮磷鉀的需求是有限的，不可過量！

中國科學網報道：我國農作物畝均化肥用量21.9公斤，遠高于世界平均水平(每畝8公斤)，是美國的2.6倍，歐盟的2.5倍，化肥過量施用、盲目施用等問題，帶來了成本的增加和環境的污染。

我國人多地少，因此追求產量從來都是我們農業生產的最高目標。自從出現化肥和農藥后，當作物長得不好時，便向田里加入肥料，且不管是不是施對了肥；而當發現作物長蟲時，便對植物噴灑農藥，大量元素和微量元素的記憶口訣，且不管是高毒農藥還是低毒農藥。，

長此以往，不管是肥料或者農藥便形成了惡性循環，也就是大量施肥造成了土壤板結和酸化，土壤因此不健康，土壤不健康導致作物生病，造成植物的不健康，植物的不健康又需要噴施農藥；農藥降低甚至殺死很多土壤的微生物和細菌，土壤中很多生物過程減慢或停止，造成土壤的保肥、供肥能力下降，為了提高產量，農民又不得不施用更多的肥料，我國農業生產正陷入這樣一個惡性循環中。

01供氮過多

大量元素：碳、氫、氧、氮、磷和鉀。1、氧是植物體內各種重要有機化合物的組成元素，如糖類、蛋白質、脂肪和有機酸等3植物光合作用的產物-糖是由碳、氫、氧構成的，而糖是植物呼吸作用和體內一系列代謝作用的基礎物質，。

阻礙作物生長 產生毒性亞硝酸鹽。氮肥是農業生產中需要量最大的化肥品種，它對提高作物產量、改善農產品質量有重要作用。但是，如果供應過多，則使作物貪青晚熟，生長期延長，主要表現在細胞壁薄，植株柔軟，易受機械損傷（倒伏）和病害侵襲（比如大麥褐銹病、小麥赤霉病、水稻褐斑病）。同時，大量施用氮肥還會使棉花蕾鈴稀少易脫落、甜菜塊根產糖率下降、纖維作物產量減少、纖維品質降低等。

需特別注意的是，氮肥過量所生產的“氮肥蔬菜”，其莖葉等可食部分，均被硝酸鹽嚴重污染，會使蔬菜中的硝酸鹽含量成倍增加，進而轉化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是-種劇毒物質，它能引起人體細胞缺氧，并能誘發癌癥，危害極大。

02施磷過量

有植物對此類元素需要的量較多。大量元素有氮（N）、磷（P）、鉀（K）、鈣（Ca）、鎂（Mg）、硫（S）。這6種元素是因為植物從土壤里吸收量最多，所以叫大量元素。

造成土壤缺硫 作物失綠黃化。施用普通過磷酸鈣不僅能為作物提供磷營養，而且還可使作物獲得硫營養，但因其含磷量低，含副成分多，為此生產中常用重過磷酸鈣這一磷肥品種。重過磷酸鈣中不含硫酸鈣等雜質，從而使磷的含量大大提高，成為高濃度磷肥。因此，常年施用重過磷酸鈣自然就會出現缺硫問題。

作物缺硫癥狀與缺氮十分相似，主要特征是葉片失綠黃化，但從細微的表現看，它們是有區別的。缺氮的癥狀是首先從下部老葉開始，而缺硫的癥狀是從上部新葉開始，導致葉片是綠黃化。

因此，在種植喜硫作物時，應選用普通過磷酸鈣，或者采取交替施用普通過磷酸鈣和重過磷酸鈣的辦法，才能減小土壤缺硫現象的發生。

03施鉀過剩

影響作物生長 破壞土壤結構。鉀肥是供植物生長需要的鉀素養分的肥料，適量施用鉀肥，能使谷物籽粒飽滿，促使土豆，薯類等塊根增大，水果等增加糖分，使稻麥等禾本科作物分蘗增多，并能使植物莖根粗壯，不易倒伏，增強抗旱、抗寒、抗病能力。

鉀肥雖然好處多，但用量不是越多越好，過量施用會給農作物帶來不良影響：

（1）造成農作物對鎂和鈣的吸收量下降，引起葉菜“腐心病”、蘋果“苦痘病”等多種病害的發生；

（2）對農作物的生長有阻礙作用，導致作物容易出現倒伏等癥狀；

大量元素（majorelement,macroelement）指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。其中C為最基本元素，C、H、O、N為基本元素。亦稱大量養分（macronutrien）、宏量元素。大量元素，是指。

（4）會降低農作物的生產情況，嚴重減弱農作物的生產能力，降低產量。

一般指碳、氫、氧、氮、磷和鉀6種元素。磷素除外，一般為0.2%?1%，超過1%可能會出現磷中毒現象。碳、氫、氧主要來自于空氣和水，是植物有機體的主要成分，占植物干物質總質量的90%以上，是植物中含量最多的幾。